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Cerveza

La Royal Bavarian Oktoberfest Madrid, popularmente conocida como la fiesta de la cerveza, regresará al WiZink Center del 27 al 29 de septiembre. Coincidiendo con la llegada del otoño en el calendario vuelve este festival tradicional alemán y por ello proponemos una ruta por algunas de las mejores cervecerías de Madrid.

Del 9 al 15 de abril se celebra la cuarta edición de la semana de la cerveza artesana de Lavapiés. Artesana Week Lavapiés es una cita a la que acudirán 31 cerveceras independientes procedentes de distintas regiones españolas y se podrán probar alrededor de 400 cervezas.

Investigadores de la Universidad de Gante han fabricado un dispositivo solar capaz de separar agua y fertilizante de la orina, y usarlos para producir cultivos para la producción de cerveza.

Entrevista al cofundador de Cervezas Enigma

¿El ‘piloto’? Miguel Carlos Viñado, un ingeniero industrial que quedó tan enamorado de la cultura de la cerveza artesana al otro lado de charco que no dudó en traérsela consigo a España. En 2010 diseñó su propia micro cervecería: Cervezas Enigma.

El consumo moderado de cerveza, englobado dentro de la dieta mediterránea y acompañado de "un estilo de vida saludable y activo", podría tener "efectos beneficiosos sobre la salud", según el estudio "El consumo moderado de cerveza: ¿podría incluirse dentro de una alimentación saludable?", presentado en Bilbao en el marco del 36 Congreso nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).

Rafa Nadal y Dani Rovira vuelven a sonar como los famosos elegidos por los españoles para irse de cañas. Así lo revela la encuesta '¿Con quién te irías de cañas?', de Cerveceros de España. Completa el podio el futbolista del Betis Joaquín Sánchez, seguido de El Gran Wyoming y Jordi Évole. El top 10 de compañeros ideales de barra lo completan Arturo Pérez-Reverte, Paco León, Jesús Calleja, Berto Romero y Santiago Segura.

Mover un vaso de cerveza a menudo deja su contenido con un chapoteo de ida y vuelta, pero el vaivén termina deteniéndose y la bebida se asienta sin que la espuma manche la nariz de quien la bebe.

No lo siga pasando mal, porque todo resulta ahora que es un mito: un estudio realizado por miembros de la Academia Española de Nutrición (AEN), y del departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, desmiente el mito de que la cerveza es la responsable de la llamada 'barriga cervecera'.

Heineken España, una nueva forma de beber cerveza

- La tasa de innovación en HEINEKEN España alcanza un 8% de crecimiento

Heineken España es la compañía más innovadora del mercado de las cervezas en nuestro país, con una tasa de innovación del 8% en 2014. La innovación forma parte del ADN de la empresa y se desarrolla de forma transversal a lo largo de toda la compañía. En esta línea, Heineken España ha reunido todas sus novedades bajo el concepto "Next Gate", un espacio de carácter único y efímero que materializa la apuesta de la compañía cervecera por innovación. A través de un recorrido por diversas salas temáticas presenta estas innovaciones en procesos y en nuevos lanzamientos de una forma disruptiva, donde cada una evoca y recrea el concepto que representa cada nuevo lanzamiento de la cervecera.

-Galería de fotos: Así fue la gran 'Next Gate'

Se acabaron los justicieros que beben agua y refrescos. A partir de ahora, y gracias al artista Butcher Billy, algunos de los personajes de tebeos más famosos de la historia podrán contar con su propia marca de cerveza.