Hoy veremos cómo hacer brochetas de carne y pollo, una receta cuya combinación de sabores, colores y olores hacen que disfrute nuestro paladar. Pueden hacerse a la plancha o en una parrilla a la brasa, y además admite otros ingredientes.
Ingredientes:
1/2 kg de pechuga de pollo
1/2 kg de carne
1 chorizo
1/2 pimiento rojo
nuez moscada y sal