Ingredientes:
Merluza en filetes:
- 1 merluza de kilo y medio
- 80 gr de jamón serrano
- 50 gr de queso semicurado rallado
- Aceite de oliva y perejil
Merluza en discos:
- 1 merluza de kilo y medio
- 1 pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- 1 cebolla, 1-2 tomates
- 1 puerro, 1 diente de ajo
- Aceite de oliva y sal