La gripe aviar sigue causando estragos, aunque ahora el foco está en los económicos. Como ya se vaticinaba, la situación ha disparado los productos avícolas, siendo la carne de pollo y los huevos los que más se están encareciendo.
Debido a la expansión del virus en España, se han decretado una serie de medidas para la cría de aves que ya están perjudicando al bolsillo de los consumidores. Aunque desde Facua han asegurado que los precios disparados no son solo consecuencia de la crisis de la gripe aviar, sino que se están aprovechando de la situación para justificar más subidas.
Y es que la organización ha recordado que la docena de huevos ha subido de media 1 euro desde hace un año y en los últimos 6 meses su incremento ha sido del 50%.
Precios de los huevos
En cifras generales, la media docena de huevos de tamaño M ha llegado ya a los 3 euros, los L se sitúan de media ya en los 3,30 euros y la docena de los XL supera en algunos supermercados los 5 euros.
En 4 años el precio se ha disparado más de un 100%, según los datos.
En este último brote de gripe aviar se han sacrificado ya más de 2 millones de aves, lo que ha incrementado el precio de los productos avícolas.
Y no solo los huevos, desde la OCU han advertido de que la carne de pollo se ha incrementado en más de un 7% en los últimos meses. Un incremento "muy extraño", han señalado desde la organización, pues han explicado que la oferta es "muy estable" y la demanda siempre es muy elevada.
Piden control al Gobierno
Además, muchas de las granjas avícolas de pollos trabajan ya en entornos cerrados y con las medidas de seguridad óptimas, por lo que no habría problemas de suministros, según recoge '20 Minutos' citando a fuentes de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola.
Por ello, tanto la OCU como Facua han instado al Gobierno a controlar de cerca al sector para evitar subidas desproporcionadas de precios y a evitar que otros alimentos derivados que utilicen estos ingredientes también aprovechen para subir sus precios, como ya ocurrió con la crisis del aceite de oliva.
Aunque desde el sector remarcan que el precio de los huevos no solo depende de la gripe, pues hay que tener en cuenta los costes de producción como el gas, la electricidad, la mano de obra y el pienso.
Otro punto a tener en cuenta es el beneficio de las grandes distribuidoras, pues el sector avícola ha admitido un incremento del 15% de los precios en origen mientras que en los supermercados el aumento es del 30%.
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