www.diariocritico.com
     

Ocio > Recetas y gastronomía

“Puertalsol”, situado en la quinta planta de El Corte Inglés de Puerta del Sol 10, cuenta con una gran terraza y unas impresionantes vistas sobre la plaza y frente al reloj, así como a la transitada calle de Preciados

El Corte Inglés ha inaugurado en la quinta planta del centro comercial de Puerta del Sol 10, “PuertalSol”, un nuevo espacio gastronómico de la mano de los conocidos chefs Alberto Chicote y Pedro Olmedo, donde se puede degustar la tradicional cocina madrileña.
La Posada del Dragón y la Posada del León de Oro organizan, junto a Gigamesh (editorial que publica Juego de tronos en España) un evento inspirado en la popular saga de libros y serie de televisión, en el que se disfrutará de la gastronomía de Poniente y se participará en un concurso de libros de edición limitada.
Tapa de tortilla de patatas
Tapa de tortilla de patatas (Foto: EP)

El 'tapeo' podría llegar a lo más alto de la UNESCO

El Ministerio de Educación, Cultura y Deporte ha iniciado los trámites para declarar las Tapas Patrimonio Cultural Inmaterial, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Tapa, que tendrá lugar este jueves 16 de junio, según ha informado este miércoles en un comunicado.
El nuevo envase para la genuina Vichy Catalan, de 1,2 litros fabricado con un material innovador y muy resistente, así como el spot de televisión de este nuevo formato han conseguido sendos premios de plata en la categoría de bebidas no alcohólicas en las modalidades de Best Branding (Packaging) y Best Spot, respectivamente. Los Best Awards (antiguos Best Pack), son los únicos premios que se otorgan en nuestro país dedicados al marketing alimentario que acogen todas y cada una de las modalidades de comunicación comercial de la industria de la Alimentación y las Bebidas.
Bodegas Casa de la Viña continúa cosechando éxitos. En esta ocasión ha sido en el concurso internacional de vinos "Berliner Wein Trophy", uno de los más prestigiosos del mundo, en esta vigésima edición 2016, celebrada como cada año en Berlín, sus vinos han sido reconocidos con medallas de oro y plata.
Degustar los más sabrosos productos de la serranía de Huelva ya es posible en las II Jornadas Gastronómicas que ha organizado el restaurante La Txitxarrería, en Pozuelo de Alarcón. Carnes de cerdo, arroces y deliciosos postres forman parte de un menú que podrá degustarse del 14 al 17 de Marzo.
Vichy Catalán, a través de Viñachy Chispeante, apuesta por las burbujas más frescas para el verano. Así, ofrece un producto para disfrutarlo, para saborearlo y degustar muy frío, adaptándose al estilo de vida actual, low alcohol y lleno de modernidad y energía.
El Celler de Can Roca de Girona ha recuperado este lunes el título de mejor restaurante del mundo después de ocupar el segundo puesto durante el último año.
Alfonso Pedragosa, entre los toreros David Mora y Gómez del Pilar
Alfonso Pedragosa, entre los toreros David Mora y Gómez del Pilar

Maná propone originales Cursos de cocina y degustación posterior incluso para no iniciados

Chef Factory, en el centro de cultura que es la Taberna Maná de Alpedrete

Creativo a tope. Así es Alfonso Pedragosa, propietario de la Taberna Maná, de Alpedrete, un centro que es mucho más que una casa de comidas o un restaurante. Es un lugar emanador de cultura. La gastronómica, también. Como este último invento que se le ha ocurido: Chef Factory. Una original forma de cocinar, aunque no se sepa, y comérselo después y en el que está previsto partcipen todos los grandes chefs de Madrid.
El amor sigue triunfando y la gastronomía se convierte un año más en la mejor manera de celebrarlo. Junto a las flores, las escapadas románticas, los bombones…la gastronomía y, concretamente, las cenas en buenos restaurantes se posicionan como los regalos más demandados para celebrar el día de San Valentín.
0,5302734375