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El Ministerio de Trabajo ha establecido que los repartidores de comida de plataformas digitales como Deliveroo y Glovo deben ser considerados como trabajadores por cuenta ajena del área de hostelería y ajustarse a lo establecido en el acuerdo laboral estatal de este sector.

Los hosteleros consideran a los españoles poco generosos a la hora de dar propinas, ya que en un 74% de las ocasiones sólo deja entre un 0% y un 5% de la factura, según el estudio 'El hostelero: un emprendedor detrás de la barra', elaborado por la Federación Española de Hostelería y Makro. Un 50% de los hosteleros reconoce haber visto como algún cliente se marchaba sin pagar, lo que coloquialmente se conoce como un 'simpa'.

Un 0,7 por ciento menos que en 2011

El coste neto que tuvieron que pagar las empresas por cada trabajador en 2012 ascendió a 30.667,43 euros, un 0,7% menos que en el año precedente, según la Encuesta Anual de Coste Laboral elaborada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), cuyos datos reflejan que ese coste en Castilla-La Mancha fue de 28.086,9 euros.

Según publica el BOE

Los servicios de hostelería, campamentos, balneario y restaurantes aplicarán el IVA reducido, que pasa del 8 % al 10 %, a partir del 1 de septiembre, mientras que los espectáculos y salas de fiesta, entre otros, pasarán a tributar al tipo general del 21 %.

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La campaña de verano generará un 12% más de empleos este año, lo que supone la creación de 1,3 millones de nuevos contratos en España, según los datos facilitados por Adecco, empresa dedicada a la gestión de recursos humanos.

Gracias a este proyecto, 15 jóvenes en riesgo de exclusión de Bilbao podrán obtener una titulación oficial en el sector hostelero La iniciativa pretende replicar los logros conseguidos en Madrid, donde el 86% de los jóvenes que terminaron el proceso de prácticas ha conseguido una oportunidad real de empleo

Los afiliados a este sector caen un 5,5% en octubre

Castilla-La Mancha con un descenso del 5,5% es la región que sufrió la mayor caída en afiliados en hostelería y agencias de viajes en octubre, registrando 38.008, según los datos definitivos difundidos este lunes por el Instituto de Estudios Turísticos (IET), dependiente del Ministerio de Industria, Energía y Turismo.

Según los cálculos de la asociación empresarial La Viña

El adelanto del cierre del Metro a las 00 horas, de lunes a jueves, dejará sin servicio de transporte público a 25.000 trabajadores del sector hostelero madrileño que finalizan su turno de trabajo más tarde de las 00 horas,según cálculos efectuados por La Viña, la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid.

- El verano trae consigo la reducción en el horario del Metro de Madrid